Peralatan Dapur Restoran, fabrikasi kitchen equipment stainless, instalasi ducting exhaust dan fresh air, instalasi pipa gas restoran

Selamat datang di blog Butik Kitchen

Layanan :

• Fabrikasi Kitchen Equipment Stainless

• Instalasi Ducting Exhaust dan Fresh air

• Instalasi Gas Dapur serta Safety Alarm System

• Jasa Design Dapur > Free / Gratis

• Jasa Set Up Opening Resto / Management  

Klien kami :

Hotel - Restoran - Catering - Kafe - Bakery - Rumah Sakit - Umkm

Butik Kitchen: Pilihan Terbaik Instalasi Pipa Gas Restoran, Fabrikasi Kitchen Equipment Stainless, Instalasi Ducting Exhaust dan Fresh Air.

 

Daftar Harga Peralatan Dapur Restoran

Selamat datang di blog butik kitchen

Workshop  

Jl. Bhakti Abri no. 121 sukamaju baru tapos depok

Office       

Jl. Bakti Abri no.5 sukamaju baru tapos depok ( 021 - 2906 3337 )

Email     

Butikkitchen@gmail.com

Contact No/Wa

Direct Line : 0813 - 1587- 5925 / ivan
                    

BUTIK KITCHEN - Commercial Kitchen Equipment (HORECA)

Penyedia Equipment Custom terlengkap Customer kami : Hotel, Restoran, Catering, Kafe, Bakery, umkm dll.

Konsultasikan Kitchen Equipment Resto anda di Butik Kitchen

                   " Design & Konsultasi Gratis" 

Butik Kitchen adalah perusahaan yang berpengalaman sejak 2010 khusus membidangi industri Hotel, Restoran, Catering di indonesia. dengan pengalaman tersebut kami sangat mengetahui kebutuhan equipment di dapur dan selalu membuka diri untuk berdiskusi dengan konsultan atau chef.

Dalam perkembangan dapur Modern saat ini hampir semua peralatan dapur dan restorannya terbuat dari bahan stainless. karena, banyak sekali kegunaan yang dimiliki oleh peralatan stainless yang satu ini. Bahkan bukan hanya untuk memasak saja, hampir semua bagian dapur restoran terbuat dari stainless steel, karena selain faktor kuat & tahan lama dari segi perawatan juga cukup mudah serta dari segi hygienitas juga memadai.adapun material stainless yang digunakan adalah jenis HL 201 dan 304 dan tingkat ketebalan dari 1 - 2mm tergantung kegunaan dari peralatan tersebut.

Ada beberapa peralatan stainless yang wajib dimiliki oleh usaha restoran. Berikut ini beberapa peralatan wajib dari bahan stainless ini.

1. Kompor / Stove

ada berbagai kebutuhan perlengkapan kompor berbahan stainless steel tergantung jenis/ type masakan yang di olah, seperti :

• Kuali Range > kompor berbahan stainless steel dengan ketebalan top 1.5 - 2mm dan mempunyai semburan api bertekanan tinggi bisa membuat masakan dengan cepat dan effisien waktu. untuk dimensi ada 3 pilihan single kuali range, double kuali range maupun triple kualirange, jenis kompor ini umumnya di gunakan menu masakan Chinese food maupun Indonesian Food.
• Gas Open Burner ( with stand ) > kompor berbahan stainless steel dan di buat secara custom dengan 4 varian ukuran 2 burner stove, 4 burner stove& 6 burner stove. jenis kompor ini mempunyai tekanan api medium pressure serta low pressure dan di gunakan untuk menu masakan Western Food, Indonesian Food, Japanese Food.  
• Charcoal Grill > kompor panggang stainless steel dengan batu Cahrcoal menyajikan menu masakan beraroma khas. biasa di gunakan untuk menu masakan Western, Indonesian food serta japanese food.  
• Gas Griddle > kompor berbahan stainless steel dengan permukaan top rata dan ketebalan plat sampai dengan 15mm. kompor ini biasa di gunakan untuk Western maupun Japanese. 
• Gas Deep Fryer > kompor berbahan stainless khusus digunakan untuk menggoreng dengan genangan minyak yang banyak dan dilengkapi sistem pengaturan suhu thermostat sehingga masakan akan lebih merata dan matang secara sempurna. kompor ini biasa untuk masakan Western food, indonesian food.
• Stock Pot > kompor berbahan stainless steel dengan permukaan tungku yang rata. umumnya di gunakan untuk dapur catering maupun kantin.

untuk informasi selengkapnya mengenai kompor yang kami buat secara custom bisa di lihat di butik-kitchen.com

2. Kitchen Sink

Kitchen sink menjadi peralatan stainless wajib berikutnya dan harus ada di dapur restoran. sebab, kitchen sink sendiri digunakan untuk tempat pencuci piring dan peralatan dapur lainnya. tidak hanya itu saja, kitchen sink juga digunakan untuk mencuci bahan makanan dan juga peralatan saji, seperti chinawares, silverwares, glasswares dan lain sebagainya. ada beberapa pilihan kitchen sink yang kami buat secara custom seperti : Pot Sink, Single Sink, Double Sink maupun Triple Sink dan bagian yang tidak terpisahkan juga ada grease trap, Hanging plate serta Wallshelf.

3. Storage / Rak Penyimpan 

Storage atau tempat penyimpanan ini juga berbahan stainless steel ada berbagai jenis dan ukuran seperi rak 3 susun, rak 4 susun maupun 5 susun dan di gunakan untuk menyimpan bahan baku kering di area gudang utama maupun gudang dapur harian sehingga bahan atau barang bisa tersusun rapi.

4. Working Table / Meja Kerja

Working Table Berbahan stainless dengan tebal top 1.2mm  dan di gunakan sebagai tempat melakukan berbagai macam kegiatan memasak seperti persiapan pengolahan masakan maupun masakan yang sudah di olah. banyak sekali bentuk dan jenis meja kerja ini sesuai dengan berbagai keperluan.

untuk informasi selengkapnya mengenai product yang kami buat secara custom bisa di lihat di butik-kitchen.com

!!! jika anda kesulitan memilih alat peralatan dapur stainless yang cocok dengan dimensi ukuran dapur anda kami SIAP membantu dengan LAYANAN design GRATIS klik disini.
jangkauan operasional kami di Jabodetabek dan wilayah Indonesia lainnya.

Contoh layout 3 dimensi

Bakmi Tulodong 18 - Kebayoran Baru Jakarta Selatan - November 2017

Lab School Kitchen & Pastry SCBD - Oktober 2017


Mizuya Steak & Sushi - Greenville Tj. Duren Jakarta - Juli 2017

Resto Bumbu Cabean - Gunung Putri Bogor - Maret 2015


Igors Pastry & Kafe - Jl. Wijaya Kebayoran Baru - Januari 2018.

The Space Bar & Resto - Plaza Lotus Bandar Lampung - Januari 2018.

Whats Up  Kafe (Dave Apartment  ) - Beji - Depok - Desember 2018.

Cabinet Sink w/ drawer  - Jl. Villa Duta _ Bogor - Desember 2018.

                                                               Project  Maret 2019

Instalasi Ducting Exhaust & Freshair Soto Betawi Ny. Afung Cabang Greenville Tj.duren

Project  Maret 2019

Catering Dapur Rempah Rumahan - Karawaci

                                                    Project  Maret 2019

Central Kitchen PT. Sami Sekawan Pilar - Ruko Cibubur Times Square

Project April sampai Agustus 2019 

12 Outlet Four Bro Fried Chicken Alfamidi Jabodetabek.

                     Project September 2019 ( Soto Betawi Ny. Afung Cab.4  Muara Karang )

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Contact No/Wa

Ivan        Direct Line : 0813 - 1587- 5925

Email     

www.Butikkitchen@gmail.com
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Berikut Daftar Harga Update Equipment Custom Butik Kitchen 2020

Stainless Steel Double Over Shelf Rak untuk diatas meja Lebar s/d 40cm Harga Rp. 1.300.000/m	Preparation Table Meja stainless tanpa rak dibawahnya Harga Rp. 2.200.000/m	Solid  Wall Shelf Rak stainless dinding Ukuran 100x30x30cm Harga Rp. 900.000
Work table with under shelf Meja stainless untuk meletakan barang atau keperluan lain. Harga Rp. 2.800.000/m	Work table 2 under and over shelf Harga meja bawah Rp. 3.500.000/m Harga rak atas atas Rp. 1.300.000/m	Work table W 2 undershelf Meja stainless dengan 2 susun rak dibawahnya, cocok untuk area Bar. Ukuran 3.500.000/m
Preparation table with under shelf Ukuran 200x80x85cm  Rak atas Ukuran 200x30x80cm Harga 8.200.000,.	Preparation table over shelf Meja dengan rak diatas. Ukuran 200x100x85cm Rak atas 200x40x80cm Harga Rp. 8.400.000	Preparation table with 2 undershelf and over shelf Meja stainless untuk persiapan 2 rak bawah. Harga Rp. 3.600.000/m. 2 rak atas Harga Rp. 1.300.000/m
Solid pan rack Rak 4 susun umtuk meletakan peralatan dapur. Ukuran 150x50x155cm. Rp. 4.300.000; Harga Rp. 2.800.000/m	Cabinet Table w/ swing door Meja cabinet dengan pintu swing atau sliding. Harga Rp. 5.200.000/m	Kompor stainlees set 4 burner with oven Rp. 24.000.000; Deep fryer 20L  Rp. 13.400.000,- Flat top gridle Rp. 7.500.000,- Charcoal grill Rp. 7.500.000,-
Dimsum steamer Kompor untuk memasak dim sum. Ukuran 80x75x85/120cm. Harga Rp. 14.500.000	Noodle dan pasta cooker Kompor dengan basket untuk memasang noodle chinese maupun pasta western. Ukuran 80x75x85/100cm Harga Rp. 15.000.000	Noodle boiler 6 hole Untuk memasak mie termasuk basket Ukuran 80x75x85/100cm Harga Rp.  14.500.000;
Noodle boiler 4 hole Rp. 10.000.000; Sudah termasuk basket.	Rice cooker table with trolley Rp. 2.400.000; Tidak termasuk Rice cooker and Rice warmer.	Single kwali range and stock pot. Single kwali range Rp. 7.500.000; Stock pot Rp. 4.500.000
Landing dish and single sink Landing dish meja dengan lubang untuk membuang sisa makanan Ukuran 80-100cm Harga Rp. 1.800.000; Single sink ukuran 100-150cm, Harga Rp. 3.500.000	Gas Stock pot Kompor pendek yang dapat diberi tekanan low pressure maupun high pressure tergantung pesanan, untuk memasak dengan panci besar, bagian belakang dapat dihilangkan. Harga Rp. 4.500.000	Pot Sink Tempat cuci sayuran atau gelas. Ukuran lubang 40x40x30cm Harga 3.200.000
Triple sink Meja cuci 3 lubang ukuran 50x50x30, Ukuran Keseluruhan 200x70x85/100cm. Harga Rp. 7.500.000	Single sink Tempat cuci stainless dengan ukuran lubang 50x50x30cm Harga Rp. 3.500.000; Lengkap dengan keran.	Exhaust hood Harga Rp. 3.500.000/meter. Lengkap dengan filter dan lampu.
Coctail station 2 Meja kerja bar dilengkapi dengan sink cuci dan tempat es batu. Ukuran 110x70x85/100cm Harga Rp. 6.500.000	Double sink Meja cuci dengan 2 bak besar Ukuran 200x75x85/100cm Harga Rp. 5.500.000; Lengkap dengan keran standar.	Stove table 2 Meja untuk meletakan kompor, dapat juga dilengkapi dengan saluran air dan header gas. Rp. 3.200.000/m
Gutter Grill Tutup saluran air buangan dapur dari stainless. Ukuran 100x25x3cm Harga Rp. 750.000	4 Burner low pressure Kompor 4 tungku low pessure. Harga Rp. 8.500.000	6 Burner 6 Burner stove table medium atau low pressure. Harga Rp. 11.500.000
Charcoal grill Bakaran untuk steak, ikan bakar, dan ayam bakar. Ukuran 50x75x85/95cm Harga Rp. 7.500.000 Ukuran 80x75x85/95cm Harga Rp. 12.000.000	Kwali range Double burner kwali range Ukuran 150x80x75/120 Harga Rp. 13.000.000	Triple kwali range Triple kwali range high pressure. Ukuran 220x80x75/120cm Harga Rp. 17.000.000

Call/ Wa : Ivan ( 081315875925 ) Senin - Minggu

Butik Kitchen
" Specialist Pekerjaan Kitchen Equipment, Instalasi Ducting Exhaust dan Fresh air "